Nova Ebal

Situação em Janeiro de 2007 - Em 04 de janeiro de 2007, o governo do Estado assume a gestão da Ebal - Empresa Baiana de Alimentos S.A., disposto a recuperar a empresa encontrada em situação falimentar. Eram 425 lojas fechadas, com prejuízo acumulado em R$ 620 milhões e dívidas de R$ 95 milhões com fornecedores. Sem estoque, e sem crédito, a empresa, inchada com 4.200 funcionários tinha suas estruturas físicas (imóveis, instalações) estragadas e seus processos administrativos e operacionais confusos e antiquados.

Nova Gestão - Rever o modelo de gestão foi a primeira providência da nova diretoria da Ebal. Para isso, foi elaborado um rigoroso plano de idéia, com objetivos claramente definidos e atados a minucioso fluxo de caixa. Para ação mais pronta e eficaz, foi elaborado um cronograma com cerca de 250 atividades articuladas que levassem à recuperação física e operacional das lojas. A reforma geral durou 51 dias, um tempo recorde para a transformação de toda a empresa, inclusive recuperação de credibilidade.

Em 02 de abril de 2007, eram reabertas 184 lojas em 136 municípios, como primeira etapa da recuperação da empresa, com satisfação popular – especialmente por parte do consumidor de renda mais baixa. A Empresa conta hoje com 278 lojas da Cesta do Povo , cinco centrais de distribuição, seis frigoríficos, cinco mercados varejistas, a Ceasa-BA e uma fábrica de sopa .

Ao novo modelo de gestão que vem sendo implantado serão agregadas às lojas da Cesta, farmácias populares (duas já funcionam, nos complexos do Ogunjá e Rio Vermelho). Outros serviços de interesse público vão ser incluídos à atividade da Ebal. Entre eles, intermediações bancárias, vendas de vales, infocentros, assistência ao cidadão e, ainda, uma extensa rede de credenciamento para ampliação do programa Cesta do Povo junto ao pequeno comerciante de bairro.

Situação em Janeiro de 2008 - A rede de lojas alcançou, em Dezembro de 2007, cerca de 32 milhões de Reais de faturamento, chegando a uma média mensal de mais de 21 milhões de Reais de faturamento mensal, trabalhando com custos operacionais substancialmente reduzidos, 700 produtos oferecidos nas prateleiras, créditos junto a mais de 900 fornecedores cadastrados. Com 2.463 funcionários, em janeiro eram 3.289, e com todas as lojas informatizadas, a empresa avança em políticas operacionais, administrativas e financeiras, tendo, transparência e rigor no trato dos seus recursos como base de funcionamento. Mantém imperioso o seu respeito aos seus fornecedores, não atrasando os compromissos assumidos. Ademais, está equacionando o passivo que lhe foi legado. Até Dezembro, mais de 12 milhões de consumidores já haviam comprado na Cesta do Povo.

Ebal nasce para tocar a Cesta do Povo

História - O Programa Cesta do Povo foi, em 1979, vinculado à Secretaria da Agricultura (SEAGRI). Mais tarde, foi transferida para o controle da Secretaria da Indústria, Comércio e Mineração (SICM), como programa social nas áreas de abastecimento e alimentação, após experiências com feiras livres em locais estratégicos de Salvador (Fonte Nova, Estacionamento de São Raimundo etc.).

No ano seguinte, em 1980, a Ebal (Empresa Baiana de Alimentos S.A.) foi fundada para gerir a Cesta do Povo, através do Banco de Desenvolvimento do Estado da Bahia (Desenbanco), e sua subsidiária - a empresa de capitalização e risco PROPAR (Promoções e Participações da Bahia S.A.). O objetivo da Ebal era servir como instrumento de melhoria e bem estar social através do acesso, de amplo alcance, a produtos e serviços de qualidade a preços mínimos para a população de baixa renda. Além da Cesta do Povo, a nova empresa incorporou a Ceasa-Bahia e, posteriormente, outros programas e projetos como Nossa Sopa, Cartão Credicesta, CEM (Crédito Ebal Municípios), Programa do Leite, +Pão, +Vida, e emergencialmente outros em eventuais situações. 

Feirão de São Raimundo: origem da Cesta do Povo	1979: Inauguração de Loja
1979: Uma das primeiras lojas abertas	1979: Inauguração de Loja na Liberdade